Ernährung

Essen, Trinken und Wohlbefinden gehören in der TCM zusammen. Die Nahrungsmittel werden zur Regulation des Körpers eingesetzt. Die thermische Wirkung der Nahrungsmittel wird hier bewusst eingesetzt: was kühlt, was erwärmt den Körper? Was entspricht Ihrer Konstitution? Die Gewürze bringen die Energie in Schwung: scharf, salzig, sauer, bitter und süß sorgen für eine eigene Dynamik – welche tut Ihnen gut? Es ist nicht notwendig, auf exotische Gerichte umzusteigen. Essen ist immer auch Genuss und Lebensfreude.

In der Praxis von Dr. Ulrike Rühle findet die Ernährungsberatung in der Regel im Rahmen des ärztlichen Gespräches statt.